Manghja a felicità in ... un insalata

Questu hè un platu chì hè preparatu in i tempi difficiuli per chì tuttu pò esse risoltu senza cumplicazioni.

L'ingredientu principale - col - attrae boni energie. Sicondu e credenze antiche, era in col (è burdock) chì l'ànima di i zitelli nasciti apparsu - da quì a tradizione chì i zitelli sò in col. 

Cumu fà una insalata di felicità 

☛ Pigliate una tazza di vetru o ceramica. À u fondu mette una croce isòscele fina fatta di graneddi di finocchio - una erba chì hà u putere di alluntanà l'incantesimi. In un sognu, pensate: prutegge mè è i mo amati da i prublemi è i mali pinsamenti.  

☛  Allora tagliate un pocu di col biancu è rossu in strisce sottili (sicondu quante insalate vulete coccu), mette in una altra ciotola è aghjunghje carotte grattugiate. 

☛ Ppreparanu a salsa. À circa 200 g di mayonnaise, aghjunghje a mità di una cucchiara di sali, una cucchiara di zuccaru, una cucchiara di mustarda, una mità di una cucchiara di pepite macinatu è duie cullizzioni di l'acitu di mela. Imbulighjate bè, tuttu u tempu imaginendu cumu vulete chì stu platu cambia a vita di voi è di i vostri amati. 

☛ Avà mette a col è a carota in una ciotola di graneddi di finocchio è pour sopra a salsa. Mentri cun una cucchiara di lignu, repite 7 volte: Sò felice. Pacificatu. In modu sicuru. 

☛ Sentite. Pour stu sensu in un platu.

☛ Avà pensate à ciò chì a felicità significa per voi. Dumandate boni energie per riempie l'insalata. 

☛ Smetti di stirring è toccu ligeramente u bordu di a tazza cù una cucchiara trè volte. Dì cusì sia.

Manghjate insalata cù i so amati. Ancu dopu una cucchiara. 

Roman Voinovich