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I Capricorni sò pratichi, li piace un modu di vita misuratu è i tempi di pranzu fissi, per quale manghjanu platti gustosi ma simplici o cose chì sò faciuli di preparà è di prezzu. Contanu calori, ma raramente anu da fà perchè ponu esse moderate. Dunque, hè difficiule di scuntrà e persone obese sottu stu signu!

Spessu cultivanu l'abitudini alimentari chì anu amparatu in casa., seguitanu e ricette di a so mamma è a nanna. Quandu a cucina per l'altri, Capricornu prova assai duru, ma manghja pocu à a tavula. Tuttavia, a qualità di l'alimentariu hè di solitu impurtante per ellu.

Allora leghje l'ingredienti nantu à u pacchettu per vede s'ellu ci sò troppu chimichi, è ancu verifica sempre quale percentuale di l'aringa hè in u pruduttu di l'aringa crema.

I Capricorni amanu i vegetali radicali, spezie, furmagli affumicati (per esempiu, oscypek) è friddi, salsiccia secca, salsiccia di cabano, funghi, cranberries, blueberries, blueberries. Amanu tuttu ciò chì cresce vicinu o sottu terra, cusì sò grandi amatori di truffe, è s'ellu ùn pò micca permette di veri truffe, almenu ghjunghjenu per l'estratti di questi funghi exquisiti.

Amanu u decoru tradiziunale di a cucina chì s'assumiglia à una casa, piuttostu cà un laboratoriu di cucina cool cum'è alcune riviste di design d'interni suggerenu. Utilizanu gadgets chì facenu u so travagliu più faciule, ma in moderazione. Tuttu ciò chì anu bisognu hè un mixer, un fornu mudernu è un macinatu di carne elettrica. Tradizione !

I cibi preferiti di i Capricorni:

brou, zuppa di cipolla cù cumin è noce moscata, borscht rossu; un pezzu di carne in salsa di cavallu, turchinu cù mirtilli, anatra cù pomi, porcu di porcu, ligumi tradiziunali cum'è carotte è piselli, beets o col, insalata di api cù noci.

Alcolu:

Vini rossi è bianchi secchi, liquori, alcolici.

Elzbieta Bazger